Monitor de Óleos e Gorduras 3M

O Monitor de Óleos e Gorduras 3M é uma ferramenta essencial para garantir a qualidade e a segurança dos alimentos em estabelecimentos comerciais. Desenvolvido pela renomada marca 3M, este produto oferece uma maneira precisa de determinar o grau de degradação da gordura utilizada em fritadeiras comerciais.

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Por que comprar o Monitor de Óleos e Gorduras 3M?

Primeiramente, ao escolher o Monitor de Óleos e Gorduras 3M, você adquire uma solução confiável para manter o padrão de qualidade dos alimentos. Este produto é destinado a garantir a segurança alimentar, assim utilizando como parâmetro a concentração de ácidos graxos livres, indicados por faixas azuis que mudam para a cor amarela em resposta a concentrações específicas.

Além disso, ao escolher o Monitor de Óleos e Gorduras, você desfrutará de diversos benefícios, tais como:

  • Controle Preciso: Cada faixa azul na tira muda para amarelo em resposta a uma concentração específica de ácidos graxos livres, permitindo um controle preciso do estado da gordura.
  • Segurança Alimentar: A leitura adequada da tira determina o ponto de descarte da gordura com base na qualidade do alimento, assegurando a segurança alimentar.
  • Versatilidade de Uso: Usa-se em todos os tipos de gordura, incluindo animal, vegetal e combinação de animal-vegetal.

Aplicações do Monitor de Óleos e Gorduras 3M

A princípio o Monitor de Óleos e Gorduras é ideal para a determinação do grau de degradação da gordura em fritadeiras comerciais, sendo especialmente útil em áreas de manipulação de alimentos, pisos e equipamentos.


Características

  • Formulação em Gel: Maior controle na aplicação e poder de limpeza devido à consistência em gel.
  • Economia e Rendimento: Rende 165L de desinfecção, proporcionando excelente relação rendimento x performance.
  • Seguro e Eficaz: Testado e aprovado para eliminar germes, bactérias e vírus, garantindo a qualidade higiênica dos alimentos.

Instruções de uso do Monitor de Óleos e Gorduras 3M

Por fim, para uso correto:

  1. Mergulhe a tira de papel branco no óleo quente, garantindo que todas as quatro faixas azuis estejam submersas.
  2. Retire as tiras e observe quantas faixas mudaram da cor azul para amarela.
  3. A leitura adequada da tira indica o grau de degradação da gordura e o ponto de descarte com base na qualidade do alimento.
  4. Se o tipo de gordura for alterado, faça uma reavaliação do ponto de descarte.

Ei, quer saber mais sobre o uso e outras dicas relacionadas a produtos de limpeza e descartáveis? Acesse nosso blog recheado de curiosidades e instruções de limpeza clicando aqui!

 

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